repertoár
Chardonnay 2022 száraz
CHARDONNAY
2022
OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT FÉLSZÁRAZ FEHÉRBOR
NESZMÉLYI BORVIDÉK
A Kristály Imperial Borpince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patinás Kristály Imperial Hotel, Magyarország legrégebben működő szállodájának a pincészete. A 2022-as évjáratú Chardonnay a Neszmélyi Borvidék Mélyvölgy dűlőjének érett fürtjeiből származik. Illatában méz, kakukkfű és feketeüröm jelenik meg.
Kékfrankos 2019 - Tűzrőlpattant
Kékfrankos-Tűzrőlpattant 2019
Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék
Tűzkő rétegeit sok helyen sikerült kövületek alapján kimutatni. Kétféle típusa található meg: 1. Lilavörös, sárgafoltos vagy testszínű vastagpados mészkövek. 2. Az agostyáni Gorba 336 méteres pontjától délre lefutó árok (a későbbiekben csak „Agos- tyáni ároknak” nevezve) sötétvörös, agyagos mészkö- ve, inkább már meszes agyagja. Innen tehát a bor.
Merlot Embrace 2021
Merlot- Embrace 2021
Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék
Nevét, embrace-ölelés behízelgő bársonyossága ihlette. Zamatgazdagsága friss eperlekvárra emlékeztet, mély vörös- rubin színét, lilás árnyalatait az 5 napos hidegáztatásnak köszönheti. Spontán erjedt, almasavbomlott. Egy ölelés lágy intimitásával kecsegtet. Tökéletes választás hosszú beszélgetéshez vagy mély elmélkedéshez.
Ottonel Muskotály 2022 száraz
MUSCAT OTTONEL
2022
OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT SZÁRAZ FEHÉRBOR
NESZMÉLYI BORVIDÉK
A Kristály Imperial Borpince Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel) bora egy illatos desszertbor, mely a legősibb fehér szőlőfajták egyike. A Kristály Im- perial Borpince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patináns Kris- tály Imperial Hotel****, Magyarország legrégebben működő szállodájának a pincészete. Az Ottonel Muskotályunk a Neszmélyi Borvidék Mélyvölgy dűlőjének érett fürtjeiből származik.
Pinot noir 2019
Pinot noir 2019
Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék
Egyik legékesebb fajtánk termését hűtve dolgoztuk fel, acél tartályban spontán erjesztettük 4hétig szendvicsmódszert alkalmazva. Ezután 30hónapos 5hl-es Trust fahordókban érleltük. Derítés, szűrés nélkül palackoztuk.
Pinot noir La premiére rozé 2023 száraz
LA PREMIÈRE ROSÉ
2022
OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT SZÁRAZ ROSÉBOR
NESZMÉLYI BORVIDÉK
A Neszmélyi Borvidék egyik legjobb fekvésű sző- lőültetvénye, a kb. 13 hektáron elterülő Mélyvölgy dűlő érett fürtjeiből származik a La Première Rosé. Neve előrevetíti, hogy ez a különleges gyü- mölcsös és üde Pinot Noir Rozé az első helyet képviseli a borsorban. A Kristály Imperial Bor- pince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patinás Kristály Imperial Hotel**** borháza, házi pincészete.
Rosenberg Cabernet sauvignon 2019
Cabernet sauvignon 2019
A 14-15. században épült, várkapitányáról elnevezett Rosenberg bástya a Kristály Imperial Hotel Zsigmond királyi Pincéje, ezért lett tiszteletbeli névadója a bornak. Új telepítésű szőlő szűztermése, nagy odaadással készítve. Feldolgozás után nyitott kádakban hidegáztatott szőlő spontán, 6 hétig erjedt héjon, almasavbomlott. Egy évig használt francia barrique, majd újtöltésű 5hl-es Trust barrique hordókban érlelődött.
