repertoár



Chardonnay 2020 száraz



CHARDONNAY

2022

OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT FÉLSZÁRAZ FEHÉRBOR

NESZMÉLYI BORVIDÉK

A Kristály Imperial Borpince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patinás Kristály Imperial Hotel, Magyarország legrégebben működő szállodájának a pincészete. A 2022-as évjáratú Chardonnay a Neszmélyi Borvidék Mélyvölgy dűlőjének érett fürtjeiből származik. Illatában méz, kakukkfű és feketeüröm jelenik meg.

chardonnay-2020-szaraz

Kékfrankos 2019 - Tűzrőlpattant



Kékfrankos-Tűzrőlpattant 2019

Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék

Tűzkő rétegeit sok helyen sikerült kövületek alapján kimutatni. Kétféle típusa található meg: 1. Lilavörös, sárgafoltos vagy testszínű vastagpados mészkövek. 2. Az agostyáni Gorba 336 méteres pontjától délre lefutó árok (a későbbiekben csak „Agos- tyáni ároknak” nevezve) sötétvörös, agyagos mészkö- ve, inkább már meszes agyagja. Innen tehát a bor.

kekfrankos-2019---tuzrolpattant

Merlot Embrace 2021



Merlot- Embrace 2021

Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék

Nevét, embrace-ölelés behízelgő bársonyossága ihlette. Zamatgazdagsága friss eperlekvárra emlékeztet, mély vörös- rubin színét, lilás árnyalatait az 5 napos hidegáztatásnak köszönheti. Spontán erjedt, almasavbomlott. Egy ölelés lágy intimitásával kecsegtet. Tökéletes választás hosszú beszélgetéshez vagy mély elmélkedéshez.

merlot-embrace-2021

Ottonel Muskotály 2022 száraz



MUSCAT OTTONEL

2022

OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT SZÁRAZ FEHÉRBOR

NESZMÉLYI BORVIDÉK

A Kristály Imperial Borpince Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel) bora egy illatos desszertbor, mely a legősibb fehér szőlőfajták egyike. A Kristály Im- perial Borpince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patináns Kris- tály Imperial Hotel****, Magyarország legrégebben működő szállodájának a pincészete. Az Ottonel Muskotályunk a Neszmélyi Borvidék Mélyvölgy dűlőjének érett fürtjeiből származik.

ottonel-muskotaly-2022-szaraz

Pinot noir 2019



Pinot noir 2019

Oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel ellátott száraz vörösbor Neszmélyi Borvidék

Egyik legékesebb fajtánk termését hűtve dolgoztuk fel, acél tartályban spontán erjesztettük 4hétig szendvicsmódszert alkalmazva. Ezután 30hónapos 5hl-es Trust fahordókban érleltük. Derítés, szűrés nélkül palackoztuk.

pinot-noir-2019

Pinot noir La premiére rozé 2022 száraz



LA PREMIÈRE ROSÉ

2022

OLTALOM ALATT ÁLLÓ, EREDETMEGJELÖLÉSSEL ELLÁTOTT SZÁRAZ ROSÉBOR

NESZMÉLYI BORVIDÉK

A Neszmélyi Borvidék egyik legjobb fekvésű sző- lőültetvénye, a kb. 13 hektáron elterülő Mélyvölgy dűlő érett fürtjeiből származik a La Première Rosé. Neve előrevetíti, hogy ez a különleges gyü- mölcsös és üde Pinot Noir Rozé az első helyet képviseli a borsorban. A Kristály Imperial Bor- pince (avagy nemzetközi nevén Château Crystal Impérial) a Tatán található patinás Kristály Imperial Hotel**** borháza, házi pincészete.

pinot-noir-la-premiere-roze-2022-szaraz

Rosenberg Cabernet sauvignon 2019



Cabernet sauvignon 2019

A 14-15. században épült, várkapitányáról elnevezett Rosenberg bástya a Kristály Imperial Hotel Zsigmond királyi Pincéje, ezért lett tiszteletbeli névadója a bornak. Új telepítésű szőlő szűztermése, nagy odaadással készítve. Feldolgozás után nyitott kádakban hidegáztatott szőlő spontán, 6 hétig erjedt héjon, almasavbomlott. Egy évig használt francia barrique, majd újtöltésű 5hl-es Trust barrique hordókban érlelődött.

rosenberg-cabernet-sauvignon-2019